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DEMONSTRATIONS CULINAIRES DE CYRILLE ZEN

Cyrille Zen organise, au sein de son restaurant La Bergerie de Sarpoil, des démonstrations culinaires les lundis en fin d’après-midi et les samedis matins. Une belle occasion pour le chef de partager son savoir-faire avec le grand public !
Les amateurs de gastronomie se retrouvent autour de démonstrations thématiques sucrées ou salées, animées par le chef en personne. Lors de ce moment gourmand, convivial et ludique, Cyrille Zen montre aux participants comment réaliser quelques recettes. S’en suit un apéritif, pendant lequel les gourmets peuvent échanger sur les plats réalisés par le chef. Chaque personne ayant suivi la démonstration repart avec les mets tout juste préparés pendant l’atelier et avec les fiches techniques des recettes.

Informations pratiques :

Coût d’un atelier démonstration : 75€/personne
Horaires : les lundis de 17h à 20h et les samedis de 9h à 12h.
Déroulé des ateliers : 30mn d’accueil, 2h de démonstration, 30mn d’apéritif et échanges.
Adresse de la Bergerie de Sarpoil : Sarpoil, 63490 Saint-Jean-en-Val
Téléphone : 04 73 71 02 54

Les dates en 2017 :

Les Lundis :
18/09 : Apprendre la cuisson en basse température
16/10 : Spécial Poisson
20/11 : Spécial Fêtes
4/12 et 11/12 : Je prépare mon foie gras et repars avec à la maison
(lobe de foie gras mi-cuit environ 500g par personne)

Les Samedis :
16/09 : Apprendre la cuisson en basse température
14/10 : Spécial poisson
18/11 : Menu spécial Fêtes
2/12 et 9/12 : Je prépare mon foie gras et repars avec à la maison
(lobe de foie gras mi-cuit environ 500g par personne)

NB : Le chef suit les saisons et suivant les arrivages, merci de votre gourmande compréhension en cas de changement de produit selon les thématiques




Cyrille Zen et son équipe vous proposent un coffret cadeau exclusif à 99 euros pour les stages de cuisine, comprenant :

Les 2 livres de Cyrille Zen dédicacé par le chef (les livres recettes inspirations Bistrot et le livret de recettes) et le tablier pour mettre en pratique les astuces du Chef afin de vous régaler lors de repas en famille ou entre amis !
Une démonstration de cuisine pour connaître tous les secrets du chef et voyager dans l’univers de Cyrille Zen.
Bon cadeau valable 6 mois à compter de la date d’achat du bon.

NB : Pour toutes autres demandes veuillez nous contacter sur cyrille.zen@wanadoo.fr
ou 04 73 71 02 54
ou en ligne « Stage culinaire de Cyrille ZEN »
l’offre est momentanément indisponible suite à un trop grand nombre de demande, veuillez nous en excuser