Les Entrées :

Les Tomates Bio de chez Lise  en jeux de texture : Moelleux, confit, glacé, craquant
Ou
Notre Saumon fumé maison Label Rouge : Concombre, Curry, Condiments
Ou
Comme un Rocher :
Le Foie Gras de Canard mi- cuit, cœur coulant Pêches, Abricots (suppl. 7€)
***
Les plats :
Le Filet de Dorade, Crevettes cognac, rouille aux herbes, fèves, petits pois
Ou / Et
Longe de Porc fermier d’Auvergne, ratatouille croquante, Jus laqué miel et épices

***
Plateau de fromages
***
Choix de dessert
(à choisir en début de repas)