Comme un Rocher :

Le Foie Gras de Canard mi- cuit, cœur coulant Pommes / Poires / Coings
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Les Noix de Saint Jacques :
Chorizo, Potimarrons, Cèpes du Livradois
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Notre confit de Lièvre à la royale :
Râble rôti, Truffes, Foie gras (**)

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Plateau de fromages
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Choix de dessert
(À choisir en début de repas)

(**)L’automne étant la saison du gibier, il se peut que certaines personnes ne l’aiment pas forcément,
n’hésitez pas à demander notre suggestion de remplacement