Les Entrées :
Chèvre, Tomates, Basilic en jeux de textures 24€
 L’œuf parfait risotto de légumes crème de champignons 24€
Le Foie Gras de Canard Mi cuit Fruits rouge /Banyuls 29€
Les Poissons :
Saumon ratatouille croquante, crustacés 29€
Tronçon de Lotte Girolles, Olives, Herbes 34€
Filet de Turbot beurre noisette safran et coquillages 38€
Les Viandes :
Filet de canette Pommes de terre, Framboises, Rhubarbe 30€
Filet de Bœuf, Sucrine, Cébettes, Sichuan 39€
Pigeon en deux cuissons jus corsé 40€
Plateau de Fromages 12€
Dessert 12€
Menu enfant (Voir menu Automne en proportion plus réduite)
20€

Carte des Desserts:

Comme un vacherin :
Pêches, Abricots, Praliné
Ou
L’original :
Rocher coulant Framboises, Chocolat Manjari 1er cru de Madagascar, Sablé Basilic
Ou
Un classique revisité :
Riz au lait Vanille, Rhubarbe, Agrumes

*** Nous ne travaillons que des produits frais et de saisons,
Merci de votre gourmande compréhension, en cas de manquement d’un produit.
Dans un souci de qualité veuillez nous signaler toutes allergies alimentaires à la commande.